こんにちは、『えすふぁみ☆家族で株投資』です。
月曜日は「ちょい節約術」の日。
今日のテーマは――
関税の影響で物価が上がる今こそ！「食費を賢く削る」ちょい節約術 です。
先週の水曜日に「関税」の話をしましたね。輸入品にかかる税金が上がると、実は私たちの食卓にも影響が出てきます。今日はそんな時代にぴったりの、無理なく続けられる食費節約術をご紹介します。
リコ
最近スーパーで買い物してたら、なんか全体的に高くなった気がする…！
母
そうなのよ。輸入食材や加工品が少しずつ値上がりしてて、食費がじわじわ増えてるの。
ロキ兄
だからこそ今日の節約術、タイムリーだよ。ちょっとした工夫で月の食費は意外と変わるんだ。
目次
1. 「買い物の回数」を減らすだけで節約できる
食費節約の中でもっとも効果が出やすい方法のひとつが、スーパーに行く回数を減らすことです。
行くたびについ「ついで買い」が増えるのが食費を膨らませる大きな原因。週3回行く人が週2回に減らすだけで、月に数千円の節約につながることもあります。
実践のコツ
① 週に1〜2回まとめ買いを基本にする
② 買い物前に必ず冷蔵庫の中身を確認する
③ リスト以外は買わないルールを決める
父
俺、コンビニに毎日寄ってたのを週2回にしただけで、月3,000円ぐらい減ったぞ。
リコ
え、それだけで！？ コンビニってじわじわ高いんだね…。
2. 「旬の食材」を使うと安くて栄養たっぷり
物価が上がっても、旬の食材は比較的リーズナブルです。旬の野菜や魚は市場に出回る量が多いので値段が下がりやすく、しかも栄養価も高い一石二鳥の選択。
5月の旬の食材例
・野菜：アスパラガス・新玉ねぎ・スナップえんどう・そら豆
・魚：カツオ・アジ・サワラ
・果物：いちご・グレープフルーツ
母
新玉ねぎって今が旬なのよね！スーパーで安かったから2袋買ってきたの。
ロキ兄
旬の食材を選ぶだけで節約になるのは、株でいう「割安株を買う」感覚に似てるね。
リコ
なんでも投資に結びつけるの、ロキ兄らしい（笑）
3. 「冷凍保存」を味方につける
食費を無駄にする最大の敵は「食材のロス」。買ったけど使いきれずに捨ててしまった…という経験、ありませんか？
冷凍保存を上手に使えば、食材を最後まで使い切れます。
冷凍保存のちょいテク
① 肉・魚は買ったその日に1回分ずつ小分け冷凍
② ご飯は炊いたらすぐ1膳分ずつラップして冷凍
③ きのこ類は洗わずそのまま冷凍できる（旨味もアップ！）
④ 食パンは1枚ずつ冷凍しておくと新鮮さをキープ
母
きのこは冷凍した方が旨味が出るって知ってから、買ったらすぐ冷凍するようにしたわ。
父
知らなかった！捨てることが一番の無駄遣いだもんな。
4. 「自炊の楽しさ」を家族でシェアする
節約のためだけじゃなく、自炊そのものを家族のイベントにしてしまうのがえすふぁみ流。週末に家族でまとめて「作り置き」するだけで、平日の食費と時間が大幅に節約できます。
子どもが料理に参加すると、食材への興味・お金の感覚・食への感謝が自然と育ちます。これも立派な「家庭の投資教育」！
リコ
私、卵焼き担当！上手くなってきたから任せて。
父
俺は米を炊く係。シンプルだけど大事な役割だぞ（笑）
ロキ兄
家族でやると楽しいし、外食より絶対おいしいよな。それで節約にもなるなんて最高。
まとめ
・買い物の回数を減らすだけで「ついで買い」が激減
・旬の食材は安くて栄養満点。今月は新玉ねぎ・アスパラが狙い目
・冷凍保存で食材ロスをゼロに。捨てないことが最大の節約
・家族で自炊を楽しむことが、節約と食育の一石二鳥に
ロキ兄
※投資は自己責任でお願いします。
